川贝白果粥的做法,川贝白果粥怎么做
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1. 大米淘洗干净后用水泡发两小时备用。(也可临睡泡)
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2. 川贝也用水泡发备用。
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3. 把白果放水里煮沸5分钟后捞出放凉。
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4. 把放凉的白果剥去外壳和外皮,并在果仁中央轻轻划一刀,把果心掏出来。
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5. 把泡发的大米和川贝放入煮锅里,加入约十倍的水量。
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6. 放入处理好的白果同煮粥。
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7. 可以按个人口味放入一些冰糖同煮,煮至粥绵软浓稠即可。