角瓜鸡蛋饼的做法,角瓜鸡蛋饼怎么做
简介
食材
玉米粒、盐、鸡精、面粉、鸡蛋、角瓜、胡萝卜
步骤
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1. 将鸡蛋打散打匀，把角瓜、胡萝卜切成小块备用
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2. 将凉水加入鸡蛋后，用筷子或打蛋器打匀，再加入面粉和盐，搅拌成无颗粒浆状，最后加入角瓜块、胡萝卜块、玉米粒
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3. 热锅，倒少许油，加热后，调到小火，倒入混合物，铺平，慢慢煎，转动锅（以免糊了），煎好一面再反面煎
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4. 装盘即可
小贴士
