锡纸烤蘑菇的做法,锡纸烤蘑菇怎么做
简介
食材
生抽、海盐、黄油、橄榄油、黑胡椒碎、杏鲍菇、蟹味菇、白玉菇、小番茄
步骤
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1. 各种蘑菇均可，洗净控干
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2. 将例如杏鲍菇的大块蘑菇切成薄片状；蟹味菇等撕开
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3. 将蘑菇放在锡纸上一端，注意要用亚光的一面接触食物
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4. 撒上适量盐、黑胡椒碎，淋少许生抽
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5. 分散开放上少许黄油，不喜欢黄油味道换成橄榄油亦可
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6. 将另一半锡纸折回，包好，封口朝上卷牢
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7. 可以同时烤些小番茄配菜，淋少许橄榄油拌匀，撒上盐和黑胡椒略拌即可
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8. 提前将烤箱预热200°，将锡纸包和拌好的小番茄放在烤盘中
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9. 送入烤箱，200°烤20分钟左右即可
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10. 小番茄可以按自己喜欢的程度，提前取出。
烘焙结束取出锡纸包，用刀划开即可享用
小贴士
