美味蒸茄泥的做法,美味蒸茄泥怎么做
简介
食材
芝麻油、盐、香菜、醋、茄子
步骤
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1. 大圆茄子一个
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2. 切3毫米厚的大薄片
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3. 再中间切开
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4. 放在大盘子中，摆齐
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5. 上蒸锅，大火蒸
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6. 开锅再蒸15分钟，看茄子皮变色，茄子变软透即熟
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7. 蒜拍碎，切小，放醋，芝麻油，盐，拌好
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8. 香菜切碎
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9. 把香菜和蒜醋汁，浇在茄泥上，吃时拌匀即可
小贴士
