香橙焦糖果冻的做法,香橙焦糖果冻怎么做
简介
食材
红糖、清水、橙汁、鱼胶粉
步骤
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1. 准备香橙和鱼胶粉。
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2. 准备红糖。
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3. 准备模具。
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4. 将准备好份量的鱼胶粉用适量的清水隔着热水溶化。
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5. 取适量的红糖加少许清水烧开。
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6. 然后加入两勺鱼胶汁拌均匀。
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7. 将拌有鱼胶汁的红糖倒入模具里（注意，只倒入少许）
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8. 将香橙榨汁（也可以用买现成的果汁）
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9. 将溶化的鱼胶粉倒入橙汁里迅速拌均匀。
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10. 然后倒入之前装有红糖浆的模具里，放入冰柜两小时。
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11. 将凝固的果冻脱模即可。
小贴士
