番茄土豆球的做法,番茄土豆球怎么做
简介
食材
油、盐、糖、白醋、水淀粉、干淀粉、番茄沙司、土豆
步骤
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1. 土豆去皮切成小块，蒸煮熟压成泥。
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2. 加入10克干淀粉。抓匀。
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3. 取一块块揉成小球。
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4. 起锅热油七成热时，把揉好的球下入油里炸定型浮起。
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5. 把糖，醋，番茄沙司，盐，水淀粉放在一起调成汁。
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6. 起锅倒入番茄汁炒成有些粘性的汁。
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7. 倒入土豆球挂匀。
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8. 装盘即可食用。
小贴士
