芸豆炖土豆的做法,芸豆炖土豆怎么做
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1. 五花肉切成片。
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2. 芸豆洗净掰成段。
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3. 土豆去皮切成块。
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4. 热锅下油,先放少许姜末炝锅,再放入五花肉炒至出油。
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5. 再放入芸豆。
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6. 翻炒至芸豆变色。
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7. 再加水,八角,酱油,葱姜,盐翻炒均匀。
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8. 盖盖炖5分钟。
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9. 再放入土豆块翻炒均匀。
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10. 盖盖再炖8分钟出锅即可。