鲫鱼冬瓜汤的做法,鲫鱼冬瓜汤怎么做
简介
食材
蒜、姜、味精、胡椒粉、葱、面粉、盐、油、鲫鱼、冬瓜
步骤
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1. 鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净。
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2. 鲫鱼裹上面粉。
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3. 鲫鱼入油锅煎好盛出。
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4. 煮锅加葱姜蒜。
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5. 煎好的鲫鱼入锅，加适量水，大火烧开，改小火熬。
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6. 冬瓜去皮去瓤洗干净。
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7. 切成片。
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8. 鱼汤熬白，冬瓜入锅同熬。
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9. 冬瓜熟，加盐、味精、胡椒粉。
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10. 搅拌均匀即可盛出享用。
小贴士
