豌豆粥的做法,豌豆粥怎么做
简介
食材
核桃仁、糯米粉、豌豆
步骤
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1. 新鲜豌豆放锅内，焯熟。
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2. 将焯熟的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸。
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3. 倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子。
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4. 将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态。
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5. 开火，边熬煮，边用勺子轻轻搅动，防止粘锅，直至粥烧开，滚开3分钟左右，关火。
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6. 放入少许白糖调味，或者晾凉放入蜂蜜，搅拌均匀即可
小贴士
