秋梨膏的做法,秋梨膏怎么做
简介
食材
老姜、梨、干红枣、冰糖、蜂蜜
步骤
-
1. 准备好所有的原料。
-
2. 干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝。
-
3. 梨削去将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。外皮、擦成梨蓉和梨汁。
-
4. 盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁。
-
5. 将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。
-
6. 在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可
小贴士
