凉拌三丝的做法,凉拌三丝怎么做
简介
食材
香油、自制红油、白糖、鸡精、蒜、醋、酱油、盐、油、粉丝、黄瓜、胡萝卜
步骤
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1. 胡萝卜和黄瓜洗净切丝，放入碗中备用
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2. 粉丝放入开水中煮软
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3. 捞出过凉水
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4. 大蒜敲成蒜泥
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5. 加入适量白糖
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6. 倒入适量酱油、醋，放适量盐、鸡精
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7. 搅拌均匀
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8. 胡萝卜丝、黄瓜丝和粉丝拌在一起，倒入适量香油
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9. 将调好的料汁倒入三丝碗中，淋上自制的红油，拌匀
小贴士
