抹茶芒果糯米糍的做法,抹茶芒果糯米糍怎么做
简介
食材
椰蓉、糯米粉、芒果、抹茶粉、细砂糖、牛奶、植物油
步骤
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1. 准备所需材料。
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2. 将糯米粉和抹茶粉混合均匀后过筛。
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3. 再加入5克植物油。
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4. 加入细砂糖。
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5. 再加入牛奶，然后拌至无颗粒状。
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6. 将拌好的粉糊过筛。
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7. 上蒸锅蒸20分钟，中途搅拌两次。
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8. 将蒸好的糯米团拌匀，放凉。
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9. 芒果取肉切成大块。
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10. 待糯米团完全冷却后，戴上一次性手套，在手套上抹上熟植物油，取一小块糯米团压扁。
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11. 放上芒果块。
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12. 然后包起，再搓圆。
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13. 放入椰蓉中沾满椰蓉即可。
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14. 全部做好后可放冰箱冷藏2小时再食用。
小贴士
