黑米猫咪饭的做法,黑米猫咪饭怎么做
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1. 准备好食材。
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2. 将黑米淘净后加2倍水在电压力锅里蒸熟。
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3. 蛋清蛋黄分离。
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4. 玉米淀粉加少许水化开分别加入蛋清和蛋黄中打散。
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5. 用不粘锅,抹一层油分别摊出蛋白饼和蛋黄饼。
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6. 蛋黄饼切出两个椭圆做眼睛,蛋白饼切出一些条状做嘴巴和胡须。
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7. 多余的蛋黄饼可以再剪出一些小鱼的形状。
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8. 用勺子在盘中堆一个椭圆形脸。
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9. 在上面再堆出两个耳朵,放上眼睛、嘴巴、胡子。
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10. 在眼睛上再放上少许黑米做眼珠。
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11. 黑猫下面摆上小鱼。