茶油白椒炒牛肉的做法,茶油白椒炒牛肉怎么做
简介
食材
红椒、青椒、茶油、胡椒粉、生抽、鸡粉、料酒、盐、葱、蒜瓣、姜、白椒皮、牛肉
步骤
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1. 青红辣椒切小块，干辣椒皮切段洗净，葱切段。
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2. 牛肉洗净抹干水份切小片，放料酒，盐，胡椒粉，油抓匀略腌制。
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3. 姜蒜切碎备用。
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4. 4. 锅里放茶油，将牛肉滑变色盛出备用。
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5. 锅放油，爆香姜蒜，放入青红椒翻炒。
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6. 倒入辣椒皮翻炒。
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7. 倒入牛肉炒匀。
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8. 调入生抽，鸡粉炒匀，最后放入葱段浇上少许生茶油炒匀即可上碟。
小贴士
