猪骨汤火锅的做法,猪骨汤火锅怎么做
简介
食材
料酒、姜、葱、蘸料、盐、清汤调料、宽粉、牛肉片、地瓜、茼蒿、海鲜丸子、娃娃菜、猪骨头
步骤
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1. 宽粉放入清水中，浸泡。
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2. 猪骨用开水焯一下，放入砂锅，加适量葱姜料酒炖2个小时，将汤倒入火锅内。
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3. 将准备好的清汤调料倒入锅中。
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4. 海鲜丸子取出化冻备用。
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5. 娃娃菜，洗净切开备用。
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6. 牛肉化冻备用。
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7. 茼蒿洗净，备用。
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8. 地瓜洗净，去皮切厚片备用。
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9. 金针菇洗净备用。
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10. 买回的蘸料，倒入盘中。
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11. 火锅烧开，放入牛肉、丸子等喜欢的蔬菜，煮熟，配上蘸料，就可以享用了！
小贴士
