健脾益肾之山药炖排骨的做法,健脾益肾之山药炖排骨怎么做
简介
食材
宽汤粉、生姜、食油、香葱、盐、肋排、山药
步骤
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1. 准备好排骨和山药、生姜。
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2. 准备好汤粉，稍稍泡一会。
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3. 排骨洗净，搽干水分；生姜切片。
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4. 山药去皮、切段备用。
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5. 锅中油热，爆香姜片；下排骨炒至无血水。
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6. 加入适量冷水，煮开。
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7. 将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时；下入山药，炖煮20分钟。
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8. 下入汤粉，加入盐，煮15分钟。离火焖一会，撒入香葱即可。
小贴士
