咖喱鸡蛋炒冬瓜的做法,咖喱鸡蛋炒冬瓜怎么做
简介
食材
油、盐、咖喱块、冬瓜、鸡蛋
步骤
-
1. 食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切片）、鸡蛋（已打入碗中）、咖喱块
-
2. 在鸡蛋中加适量的料酒。
-
3. 打成蛋液。
-
4. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
-
5. 随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
-
6. 接着，搁入咖喱块，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。
-
7. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
-
8. 最后，加适量的盐。
-
9. 调味炒匀，即可。
小贴士
