迷你培根鹌鹑蛋披萨的做法,迷你培根鹌鹑蛋披萨怎么做
简介
食材
香菜、黑椒碎、奶酪、番茄酱、圣女果、鹌鹑蛋、培根、盐、橄榄油、酵母、低筋面粉、高筋面粉
步骤
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1. 温水加酵母调匀放置一会儿；高低筋面粉和少许盐拌匀；
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2. 把酵母水加入面粉中搅拌成絮；
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3. 揉成光滑面团后加橄榄油揉均匀，放置发酵；
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4. 发好的面团分开小面团，摊开在烤盘上，用叉子戳小孔；
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5. 培根切小片，锅中加少许油，把培根煎至金黄，洒点黑椒碎；
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6. 饼皮上刷上番茄酱，撒一层奶酪；
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7. 把煎好的培根放边上，各打入两个鹌鹑蛋，加上小番茄块；
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8. 再撒一层奶酪；
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9. 烤箱预热上下火230度，放入披萨烤10分钟。
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10. 烤好后加点香菜。
小贴士
