雪莲子龙眼玫瑰甜羹的做法,雪莲子龙眼玫瑰甜羹怎么做
简介
食材
油、盐、雪莲子、龙眼干、红枣、玫瑰酱
步骤
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1. 雪莲子10g、红枣5-10个、龙眼干10g；
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2. 用水清洗干净后泡10小时，我是泡了一夜，第二天用；
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3. 红枣洗净泡30分钟；
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4. 龙眼干我也是泡了一夜；
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5. 玫瑰酱适量；
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6. 泡好的雪莲子（皂角米）和龙眼连同泡的水都放入一个容器里，（天气热要放在冰箱里浸泡，以免坏掉）然后上锅煮熟。
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7. 煮熟后把红枣也放入锅里，看看煮好好的雪莲子（皂角米）涨发5倍大了；
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8. 将装好雪莲子（皂角米）的容器放入蒸锅内，在隔水蒸大火30分钟；
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9. 开大火蒸30分钟后取出；
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10. 把玫瑰酱放入盛好蒸熟的雪莲子碗中；
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11. 蒸好的雪莲子红枣龙眼放入玫瑰酱，就成了一碗香甜的甜汤了，搅拌均匀就可以吃了，
小贴士
