虫草花炖山鹧鸪的做法,虫草花炖山鹧鸪怎么做
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1. 按照包装上的说明,虫草花无需用水清洗。
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2. 直接用清水浸泡些许时间。
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3. 山鹧鸪斩件。
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4. 清水洗净。
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5. 用沸水焯去血水。
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6. 放入炖锅。
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7. 将浸泡的虫草花连水倒入炖锅。
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8. 再加上适量的清水。
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9. 慢火炖上两小时即可。
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10. 饮用时再加上适量芫荽和盐调味。
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11. 成品的汤水呈漂亮的金黄色,味道鲜美,小孩子也蛮喜欢的。