自制馒头的做法,自制馒头怎么做
简介
食材
白糖、水、酵母粉、高筋面粉
步骤
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1. 面粉兑水和酵母粉还有白糖之后用筷子搅拌成棉絮状。放温暖处醒发15分钟。
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2. 然后用手揉成面团。
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3. 揉好之后放保鲜膜盖住盆子，放温暖处发酵。
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4. 发好至2倍大。中间很多蜂窝形状。
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5. 把发好的面团拿出来擀成长条。
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6. 再用刀切成一块一块的形状。
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7. 均匀的摆在蒸盖上面。上面垫上防粘的东西。
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8. 再发酵10分钟，就放锅上大火蒸18分钟即可。
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9. 成品，很香哦。
小贴士
