蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法,蜂蜜牛奶纸杯蛋糕怎么做
简介
食材
玉米油、牛奶、鸡蛋、蜂蜜、白砂糖、低筋面粉
步骤
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1. 准备原材料
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2. 鸡蛋打入盆中
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3. 将鸡蛋打散后加入蜂蜜和白砂糖
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4. 手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路，然后转低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失
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5. 将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊
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6. 用刮刀翻拌均匀
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7. 将稀蛋糊倒回蛋糊中，翻拌均匀
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8. 筛入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均匀，至无干粉
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9. 将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满，可以借助裱花袋或者保鲜袋挤入纸杯
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10. 烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中下层
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11. 烘焙20分钟
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12. 至表面上色，即可取出晾凉
小贴士
