冰糖南瓜炖银耳的做法,冰糖南瓜炖银耳怎么做
简介
食材
冰糖、枸杞子、糯米粉、银耳、南瓜
步骤
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1. 准备好糯米粉、南瓜、银耳、枸杞子、冰糖。
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2. 银耳提前浸泡撕小朵；枸杞子稍稍浸泡，南瓜去皮切小块备用。
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3. 银耳倒入沙煲中，加入适量冷水。
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4. 大火煮开。
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5. 转小火，加盖炖煮30分钟。
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6. 南瓜入微波炉叮熟，压成泥；南瓜泥倒入糯米粉中。
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7. 和匀成光滑粉团。
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8. 做成小丸子备用。
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9. 银耳炖煮至出胶，加入冰糖，炖煮10分钟。
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10. 下入南瓜糯米丸子。
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11. 中火煮开，至南瓜丸子浮起。
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12. 倒入枸杞子，调好味盛入碗中食用。
小贴士
