可爱熊猫立体饼干的做法,可爱熊猫立体饼干怎么做
简介
食材
鸡蛋、盐、糖粉、黄油、低筋面粉、奶粉、可可粉
步骤
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1. 准备好所用食材。
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2. 黄油室温软化，加入糖粉。
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3. 用打蛋器打至黄油蓬松。
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4. 把鸡蛋打散分次加入黄油中。【鸡蛋留出一个蛋清的量。用来粘粘饼干】
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5. 继续打到完全融合。
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6. 将打好的奶油糊平均分成两份，一份奶油糊中加入低筋面粉120克，可可粉20克。
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7. 一份奶油糊中加入低筋面粉120克，奶粉 20克。
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8. 分别和成白面团和可可面团，入冰箱冷藏30分钟。
9 。
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9. 取出冷藏的面团后，可可面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。用模具按压出形状
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10. 原味面团，隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。用模具压出熊猫脸形状。
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11. 用蛋清作粘合剂，把熊猫组装好。
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12. 做好的饼干放入烤盘，入烤箱 150° 20分钟左右即可。
小贴士
