清蒸小黄鱼的做法,清蒸小黄鱼怎么做
简介
食材
油、盐、葱姜、香菜、蒸鱼豉油、料酒、小黄鱼
步骤
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1. 小黄鱼刮鳞去掉内脏，洗净
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2. 用料酒 姜片腌制5分钟
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3. 盘里先放上葱结和姜片
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4. 在放上腌制好的小黄鱼
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5. 开水上锅盖上锅盖蒸8分钟（时间看鱼的大小而定）
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6. 把蒸好的鱼去掉葱结合姜片，倒掉盘里的汤汁，在放上一些姜丝和香菜段
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7. 起锅放少量的油烧冒烟淋蒸好的鱼上
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8. 最后淋上适量的蒸鱼豉油即可
小贴士
