1、准备蒿子粑粑的材料：糯米粉、蒿子、配菜（可以根据个人口味选择），油、盐、鸡精等调料。
2、将蒿子洗净、晾干或者吹干，切碎备用。
3、将糯米粉加入适量的温水中搅拌成面团。
4、将切碎的蒿子放入面团中，继续揉搓至均匀。
5、将面团分成小块，按扁成薄片。
6、将饼放在锅中煎至两面金黄色，再加入一些油，翻煎几次即可。
7、根据个人口味可选择加入香菜、辣椒等配菜，最后撒上少许盐、鸡精等调料即可。
8、蒿子粑粑热腾腾、软糯可口，是一道古老的地方小吃，口感独特。
怎样做蒿子粑粑
1、准备蒿子粑粑的材料：糯米粉、蒿子、配菜（可以根据个人口味选择），油、盐、鸡精等调料。
2、将蒿子洗净、晾干或者吹干，切碎备用。
3、将糯米粉加入适量的温水中搅拌成面团。
4、将切碎的蒿子放入面团中，继续揉搓至均匀。
5、将面团分成小块，按扁成薄片。
6、将饼放在锅中煎至两面金黄色，再加入一些油，翻煎几次即可。
7、根据个人口味可选择加入香菜、辣椒等配菜，最后撒上少许盐、鸡精等调料即可。
8、蒿子粑粑热腾腾、软糯可口，是一道古老的地方小吃，口感独特。
