面粉洗葡萄的原理主要是利用面粉的吸附和摩擦力将葡萄表面污垢去除。具体来说，可以分为以下几点：
1.面粉的吸附力：面粉可以吸附水中的有机物、无机物及微生物等污染物，因此能够吸附在葡萄表面的杂质和细菌，并将其彻底去除。
2.面粉的摩擦力：由于面粉颗粒小且均匀，当面粉与葡萄表面接触时，可以起到一定的摩擦作用，从而将黏附在葡萄表面的杂质和细菌震落。
3.面粉的漂洗力：面粉还有一定的漂洗力，能够将沉淀在葡萄表面的污垢和残留农药等物质彻底冲洗干净。
4.面粉的安全性：与传统清洗剂相比，使用面粉洗葡萄更加安全，因为面粉是天然食品，不含有任何有害成分，不会对人体造成伤害。
综上所述，面粉洗葡萄的原理是通过吸附、摩擦和漂洗作用将葡萄表面的污垢去除，并且使用面粉非常安全。
