1. 鸟类过敏者。鸵鸟肉是一种高蛋白的肉类，其中含有丰富的卵白质，因此会对鸟类过敏者产生不适反应。
2. 慢性病患者。鸵鸟肉虽然含有很多营养成分，但其脂肪含量相对较高，因此不适合患有慢性疾病如高血脂、高胆固醇、糖尿病等疾病的人群食用。
3. 低体重人群。由于鸵鸟肉脂肪含量较高，导致其热量较高，因此不适合低体重人群吃，或者需要适量摄入。
4. 孕妇和哺乳期妇女。由于鸵鸟肉中存在一定的细菌污染的可能性，因此建议孕妇和哺乳期妇女少食用为宜。
5. 信仰伊斯兰教和犹太教的人群。由于鸵鸟在伊斯兰教和犹太教中被视为无法食用的动物，因此这两个宗教信仰的人群不应食用鸵鸟肉。
