杏仁是一种营养丰富的食物，富含多种维生素、矿物质和蛋白质。但是，杏仁并不适合所有人，以下是一些人群应该注意杏仁的摄入。
1. 过敏体质的人：某些人患有杏仁过敏，如果他们吃下了杏仁，就会出现皮肤发红、呼吸困难等过敏症状。因此，对于过敏体质的人来说，应避免食用杏仁。
2. 对高钙及草酸敏感的人：杏仁含有大量的草酸和钙。对于一些人来说，杏仁中的草酸可能会导致胃肠道不适，而过多的钙质可能会增加结石的风险。因此，这些人群应该谨慎食用杏仁或者避免食用。
3. 患有胆囊疾病的人：杏仁中含有较高的脂肪，容易刺激胆囊收缩，诱发胆囊疾病。因此，患有胆囊疾病的人应当少量食用或避免食用。
4. 内分泌失调的人：杏仁中含有雌激素物质，如果内分泌失调的人长期大量摄入杏仁可能会导致雌激素水平过高，影响身体健康。
5. 婴幼儿：由于婴幼儿的消化系统尚未完善，因此不适合食用过硬的杏仁类食品。而且，杏仁含有较高的蛋白质和脂肪，过多的摄入会增加肠胃负担，引起不适。所以，家长不要给婴幼儿食用杏仁和相关制品。
