是的，蛋卷可以在烤箱里烘烤以使其更脆。
以下是分点回答：
1. 烤箱可以使蛋卷更均匀受热，从而使表面更加脆硬。
2. 烤箱中使用的高温能够去除蛋卷中的水分，使蛋卷内部更加干燥，进而增强其脆度。
3. 通过烤箱中对蛋卷的烤制，可以避免使用油炸等传统的高温烹饪方式，从而减少了蛋卷中的油脂含量，更健康。
4. 烤箱还可以快速完成烹制，非常方便实用，可增加烹饪效率。
5. 需要注意的是，烘烤蛋卷时应该事先将其放在烤纸上以防粘住，同时还需要掌握好烘烤时间，避免过度烘烤导致焦黑或烧焦的情况。
蛋卷不脆可以用烤箱烤一下吗
