虾是一种营养丰富的食物，它含有丰富的高质量蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。以下是虾怎么吃有营养的几点：
1. 虾可以煮着吃，煮的时间不宜过长，以保持其营养成分不流失。
2. 生吃虾很受欢迎，但要确保虾是新鲜的，以避免食源性疾病的风险。
3. 在烹饪虾时，可以加些配料来增加营养价值，如蒜末、姜末、花椒等调料，以及蔬菜、水果等。
4. 尽量少用油过多烹饪虾，这会增加卡路里并降低营养价值。
5. 与其他食材一起调理烹饪虾，例如虾仁水饺、虾米肉松等，以提高蛋白质摄入量。
总之，虾是一种营养丰富的食物，可以通过多种方式烹制。在饮食中添加适量的虾，可以带来丰富的营养，并有益于健康。
