1. 存储温度：将生蚝放进冰箱，并保持温度在2-4度之间，可延长保质期。
2. 包装方法：将生蚝放进透明的塑料袋中，并用食品夹子夹紧袋口，这样可以保持生蚝的新鲜度和湿度。
3. 除去沙粒：在将生蚝放入包装袋之前，应先仔细清洗生蚝，将外壳上的沙粒和杂物清除干净。
4. 新鲜现场：如果想要更好的口感，可以在购买后尽快现场去掉岩石杂质，拍打沙子，然后开蚝食用。但需要注意蚝肉不适宜在开口后暴露在空气中时间过长。
5. 食用方法：在烹饪前先确定生蚝是否新鲜，若感觉味道有异或呈现淡淡泥土味即说明生蚝不新鲜。
6. 不吃变色的蚝：如果发现生蚝肉已经发生了颜色的变化，就不能食用了，因为这说明生蚝已经变质。
7. 做法选择：生蚝可以生吃、蒸煮或炒菜，但生蚝的保质期偏短，因此建议尽早食用。
总结：生蚝是一种易于腐败的海鲜食品，常规方法进行储存和运输难以确保其新鲜度。为延长生蚝的保质期，可以采取一些有效措施如适当的温度、正确的储存方式和尽快地使用。
