甜玉米面包是一种又香又软的面包,可作为早餐或下午茶的点心,以下是甜玉米面包的家常做法:
材料:
甜玉米面粉、高筋面粉、糖、盐、牛奶、酵母、黄油
步骤:
1. 将甜玉米面粉和高筋面粉混合在一起。
2. 在面粉中加入糖、盐,搅拌均匀。
3. 加入温牛奶和酵母,搅拌至成一个面团。
4. 用手揉面团,直到面团变得光滑有弹性。
5. 将黄油加入面团中,继续揉面,直到面团吸收了所有黄油。
6. 将面团放到一个大碗里,盖上保鲜膜,放置于温暖的地方约1个小时,或直到面团体积成倍增加。
7. 取出面团,将其揉成一个长形,并将其放到一个涂有黄油的烤盘上,再在面团上切几刀。
8. 将烤盘放入已经预热好的烤箱中,180度左右烤15-20分钟,或直到甜玉米面包变成金黄色。
9. 等待甜玉米面包冷却后即可享用。
以上是甜玉米面包的家常做法,制作出来的面包香甜可口、松软有弹性。不仅可以拿来当早餐,还能和咖啡或茶一起享用。相信这款美味的面包会让你的家人和朋友都大呼过瘾!