悠悠面是一道非常简单的家常菜品,其做法如下:
材料:
- 面条:200克
- 豆腐干:适量
- 青菜叶:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 酱油:适量
- 味精:适量
步骤:
1. 先将面条煮熟备用。
2. 将豆腐干切成小块,青菜叶洗净切碎备用。
3. 热锅加油,将豆腐干放入锅中煸炒,直到两面变黄。
4. 加入青菜叶,快速翻炒几下。
5. 加入适量的盐、鸡精和味精,再加入适量的酱油,调味均匀。
6. 将煮好的面条放入锅中,快速翻炒均匀。
提示:
- 在翻炒面条的时候不要煮太久,否则会糊掉。
- 可以根据口味添加其他蔬菜或者炒肉丁等配料。
- 可以加入适量的水或者高汤,增加汤汁的口感。