1. 储存环境：如果温度过高，空气湿度过大，鲜牛奶容易变质。因此，放在温度适宜的地方非常重要。
2. 开封后的保存时间：一旦打开了包装盒，鲜牛奶就要迅速冷藏，最好在2小时内喝完。在这个时间段内，鲜奶仍然可以维持良好的质量和营养价值；
3. 牛奶的保存方式：味道和风味最好的方式是将牛奶倒进玻璃瓶中密封保存，防止外界空气进入。还有就是不要把它放在阳光下照射或在氧化环境中保存；
4. 牛奶的保质期: 根据国家标准规定，储存适当的鲜牛奶最长不超过七天，其中最好在三天内喝完剩余牛奶。因为随着时间的推移，牛奶的老化会影响其品质及营养成分；
5. 素食主义者注意事项: 在保存和使用鲜牛奶时，不要与非素素制品存放在一起。根据卫生要求，应保持良好的卫生性和安全性能。鲜牛奶的保质期较短，稍有不慎就变质，并不能存放在超过保质期或发霉的牛奶中使用。
