1. 从食品安全角度来看,绿豆汤已经在冰箱里放了4天,这个时候就需要注意它是否已经变质了。如果变质了,则不建议再喝。变质的绿豆汤会出现异味,颜色发黑或者有沉淀等现象。
2. 另外,绿豆汤虽然是不易变质的饮品,但也不建议长时间放置。长时间放置会让其中的细菌增多,也可能会导致绿豆汤营养成分流失。
3. 如果确保绿豆汤没有变质,想要喝的话,可以先将其密封好,加热至100℃以上杀菌,再放凉后饮用。另外还要注意适量,不要一次喝过多。长时间大量饮用绿豆汤会影响肠胃消化功能,引起腹泻等问题。
4. 总的来说,绿豆汤是比较健康的食品,但也需要关注食用的时间和温度等因素。且如果已经存在一定的不确定性,比如存储放置了较长时间,或者不知道所加入的其他材料是否新鲜等,则建议谨慎食用。