1. 温度：高温做的绿豆汤保持在室温下会容易变质，所以尽量存放在低温处。
2. 存放时间：在没有冷藏或冷冻条件下，绿豆汤不能太久存放。因为高温下食物很容易被细菌感染，只要24小时之内就应该尽早食用。
3. 安全：如果出现异味、异色或者发现有霉变，就不建议再食用了。
总之，如果要保存高温做的绿豆汤，最好在食用后的一两个小时内把剩余的都装入食品密封袋，并储存在冰箱里，可以保持新鲜度3-4天。若无冰箱或储藏空间，绿豆汤的存储最好别超过24小时。
高温做的绿豆汤不放冰箱能放多久
1. 温度：高温做的绿豆汤保持在室温下会容易变质，所以尽量存放在低温处。
2. 存放时间：在没有冷藏或冷冻条件下，绿豆汤不能太久存放。因为高温下食物很容易被细菌感染，只要24小时之内就应该尽早食用。
3. 安全：如果出现异味、异色或者发现有霉变，就不建议再食用了。
总之，如果要保存高温做的绿豆汤，最好在食用后的一两个小时内把剩余的都装入食品密封袋，并储存在冰箱里，可以保持新鲜度3-4天。若无冰箱或储藏空间，绿豆汤的存储最好别超过24小时。
