绿豆汤是一道非常受欢迎的清凉汤品，在夏季时可以满足我们的口感需求。要制作出美味的绿豆汤，熬制时间至关重要。所以，这里为大家介绍一下绿豆汤需要熬多长时间。
1. 炒绿豆-一般情况下，绿豆在炒制之前需要泡水4-6小时，这样有利于去除豆子上面的浮沫和杂质，避免腥味和苦味。
2. 烧水-等到绿豆泡好，需要把绿豆放入锅中，用冷水把绿豆洗干净后加入适量的水，一般来说是绿豆的3-4倍，烧开水之后转小火煮。
3. 煮绿豆汤-在小火的状态下继续熬煮绿豆汤，期间需要不断的搅拌，防止绿豆粘底，一般时间需要持续烧制2~3个小时，这样可以使绿豆变得更加软糯，口感更佳。
4. 加糖调味-在汤烤好后，可以根据个人口味加入适量的糖，让汤品更加香甜。
因此，绿豆汤需要熬开水后小火煮2-3个小时，这样可以使绿豆充分煮熟，口感更加绵软，带有清香和甜味，是夏季解暑的良品。
