双孢菇和口蘑都属于真菌类食物，但它们具有不同的特征和分类。以下是双孢菇和口蘑的区别：
1. 外观：双孢菇一般比口蘑要小，它们的帽子是圆形或半球形的，通常呈褐色或灰色。而口蘑的帽子是扁平的，呈灰褐色、深棕色或黑色。
2. 生长环境：双孢菇的生长温度在13℃-23℃之间，通常在木材或者压缩木屑中培育。而口蘑生长温度更高，在22℃-25℃之间，它们多生长在枯萎植物或有机质较丰富的土壤中。
3. 营养成分：两者的营养成分略有差异。双孢菇的蛋白质和维生素含量较高，而口蘑则含有更多的膳食纤维和碳水化合物。
4. 用途：双孢菇可作为菜肴和药用材料，口蘑则主要用于菜肴制作。
虽然双孢菇和口蘑都是真菌类食物，但它们在外观、生长环境、营养成分和用途等方面存在差异。因此，双孢菇与口蘑不能简单的等同。
