老人牙齿变黑并不一定意味着要死，以下是一些分点回答：
1. 牙齿变黑的原因：主要是因为牙面上遗留物质或过量进食咖啡、茶、烟草等色素物质等导致口腔内环境恶劣，久而久之会导致牙齿变黑。
2. 是否需要治疗：如果牙齿变黑是由于日常饮食原因造成的，且没有其他口腔问题，可以考虑去专业牙科机构进行洁齿，利用专业设备清除牙齿表面的污渍。但是如果牙齿变黑伴随其他口腔问题，比如龋齿、牙周疾病等，则需要及时去医院诊治，采取相应的治疗方法。
3. 牙齿变黑是否会影响健康：牙齿变黑并不会影响整个身体健康，但是它会影响口腔健康。如果不及时清理和治疗，会对口腔健康造成影响，还可能会引起口臭、牙疼、咬合不齐等问题。
4. 如何预防：日常生活中要注意口腔卫生，及时刷牙漱口，定期到专业牙科机构洗牙检查，避免不良习惯如吸烟、喝茶等导致的色素沉淀。
总的来说，老人牙齿变黑不意味着就要死亡，但是一定要引起重视，及时去医院治疗或预防。
