苹果含有丰富的营养元素，其中包括多种维生素。以下是苹果中主要的维生素及其作用：
1. 维生素C：苹果中含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力，促进铁吸收，有助于抵抗感冒和其他疾病。
2. 维生素K：苹果还含有维生素K，对血液凝固至关重要，有助于保持骨骼健康和促进创伤愈合。
3. 维生素E：苹果中富含维生素E，可以提高皮肤和头发的质量，抵御自由基和其他有害物质，改善身体整体健康状况。
4. 维生素B6：苹果还含有维生素B6，可以帮助身体代谢蛋白质和红细胞，同时还有助于构建健康的神经系统和免疫系统。
总之，苹果是一种非常营养的水果，其中含有多种维生素和营养元素，有助于促进健康和预防疾病。
