冷冻玉米是保存玉米的一种方式，但是在食用前需要加热。以下是蒸和煮两种方法适合冷冻玉米的优缺点：
蒸的优点：
1. 蒸玉米可以保持其原有的营养成分和口感；
2. 蒸玉米无需加热油，健康且不容易糊锅。
蒸的缺点：
1. 蒸需要一定的时间和设备（例如蒸笼或压力锅）；
2. 蒸出的水分较多，可能让口感稍微单薄一些。
煮的优点：
1. 煮玉米需要的设备较为简单，只需一锅水即可；
2. 煮玉米的时间短，开锅后5-7分钟即可。
煮的缺点：
1. 煮过度会有失去一部分玉米的营养成分和口感；
2. 如果水温过高或者煮的时间过久，玉米可能会破裂或变得过熟。
综上所述，蒸和煮都适合冷冻玉米。如果你比较注重口感和营养，可以选择蒸；如果想要方便快捷，可以选择煮。不管用哪一种方法，记得不要过度加热，以免影响玉米的口感和营养成分。
