苹果止泻是蒸还是煮

2023-06-27 33阅读

1. 蒸熟苹果可以保留更多的营养成分和口感,而煮熟容易使苹果流失一部分营养。

2. 蒸熟苹果比煮熟苹果的色泽更加鲜艳,能够制造更好的视觉效果,吃起来也更加有食欲。

3. 蒸熟苹果的口感更加清脆,煮熟的苹果则较为软烂,不如蒸烤时所保留的结构完整。

4. 苹果中的果胶可以帮助人体顺畅排便,而果胶在高温下容易变性,煮熟时的果胶不能像蒸熟苹果一样有效止泻。

总之,虽然煮熟苹果也可以消除大部分的细菌并达到止泻的效果,但是如果考虑更多的营养成分和口感,蒸熟苹果会更加合适。

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