1. 长虫的大米不能直接食用：如果发现大米中有长虫，千万不要直接食用。这些虫子可能会带有病菌，导致人体食物中毒等问题。
2. 除虫后可食用：可以先将大米放入冷水中浸泡半个小时左右，这样可以让虫子自然浮出来，然后将虫子捞出来清洗干净，等到大米干了之后就可以食用了。
3. 大米储存注意事项：为避免大米中掺杂虫子，平时需要注意储存。可以将大米放入塑料袋中密封保存，还可以添加一些苏打粉或者辣椒粉等，将其放置在角落里，虫子就不容易入侵了。
4. 食用前检查：无论购买哪种商品，都要在食用前进行检查，确定其是否符合食用标准。对于长虫的大米也是如此，每次食用前，最好都仔细地检查一下是否有虫子，有虫子的部分一定要去掉再食用。
