大米生虫子了不能直接食用,因为虫子可能会带来健康风险。但是,以下几点可能有助于解决这个问题:
1. 食用未受污染的部分:如果只有一小部分的大米出现虫子,可以通过筛选或挑选未受感染的部分进行食用。
2. 处理方法:将大米放入冰箱中,放在温度为4度至6度的区域内存放数天可以杀死虫卵;或者晒干后存放,阳光下的大米更不易滋生虫卵,并且可以杀死残留的虫卵。
3. 原料检查:购买大米时需要认真查看包装,选择可靠的品牌和商家来购买,避免购买含雨虫、蛀虫、蚂蝗等害虫的原料。
总之,对于生虫子的大米,可以通过处理、筛选或挑选无虫区域等方法来解决食用上的问题。若没有信心解决则建议弃掉不要食用。