1. 什么是莲子长虫？
莲子长虫是指莲子内部寄生的一种害虫，主要为莲蓬象和莲叶螺。
2. 长虫的影响
虫子会破坏莲子内部，导致莲子腐烂、发黑，并且营养价值降低。
3. 是否能吃长虫的莲子
通常情况下，莲子长虫了就不能吃了。因为虫子会破坏莲子的内部结构，导致不健康的食品，对人体健康也有潜在的危害。建议不要食用长虫的莲子。
4. 如何避免莲子长虫
在购买莲子时，应选择外观光洁、色泽白净、质地饱满、无黑斑、无裂纹的莲子，并尽量购买带有保鲜袋的莲子。同时，在保存过程中，要将莲子放置在阴凉、干燥、通风的地方，避免受潮。
5. 如何处理长虫的莲子
如果已经购买回来的莲子发现了长虫，应该将它们捡出来进行处理。可以将莲子浸泡在盐水中，以杀死虫子。但仍不建议食用含有虫子的莲子，最好选择无虫子的莲子来食用。
