1. 先让电饭煲里的蛋糕冷却，不要急着倒模，让蛋糕稍微凝固一些。
2. 用刀子将蛋糕边缘与模具分离，避免在脱模时糕体粘住模具。
3. 将蛋糕从模具中脱出。因为没有刷油，蛋糕可能会有些卡在模具中。此时，可以用一个塑料刀或者细木棍帮助蛋糕脱模，不要用金属刀具，以免刮伤模具的涂层。
4. 如果脱模时蛋糕裂开，不要着急，可以用奶油或者鲜奶油对表面进行修补，也可以将蛋糕倒扣着摆在盘子上，用巧克力、奶油等定型材料来遮盖。
5. 如果蛋糕口感偏干，可以在蛋糕表面刷上一层糖水或者牛奶，增加蛋糕湿润度。
6. 在下次烘焙蛋糕时，要记得刷上足够的油，以免再次出现卡住模具难脱模的情况。
