电饭煲做蛋糕是一种简单而方便的做法,适合没有烤箱的人。下面是详细步骤:
1. 准备材料:面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。
2. 将面粉和糖混合均匀并加入鸡蛋,搅拌至面糊光滑。
3. 加入牛奶和融化的黄油,并再次充分搅拌。
4. 将面糊倒入预先涂抹上油的电饭煲内,尽量使其平整。
5. 关上电饭煲的盖子,并按下煮饭键,让其开始工作。
6. 约过30分钟后,打开盖子检查蛋糕。用牙签插入中心,取出来看是否干净,如果不干净,可以再关上盖子继续煮。
7. 煮好后,让蛋糕在电饭煲内放置数分钟冷却。
8. 把蛋糕倒出,可以根据个人口味撒一些糖粉或者水果等装饰美化。
需要注意的是,在电饭煲上做蛋糕使用的是煮饭键,并不能直接选择普通的煮或煮汤键。此外,电饭煲的型号和规格也会影响最终成品的大小和形状。