沙拉牛肉是一道美味健康的家常菜，它富含高蛋白、低脂肪和多种维生素，有助于强健身体、美容养颜。下面是沙拉牛肉的家常做法：
1. 准备食材：可以选择嫩牛肉切片、胡萝卜、黄瓜等蔬菜和罗勒叶、葱花等调料。
2. 烹饪牛肉：将牛肉切成薄片，拍上少量淀粉和盐，用油翻炒至熟，并加入少许酱油和料酒提香。
3. 切蔬菜：将胡萝卜、黄瓜等蔬菜切成长条或丝状。
4. 拌入调料：将拌好的蔬菜、炒好的牛肉放入一个大碗中，加入适量的罗勒叶、葱花、盐、糖、酱油、醋、橄榄油等调料，搅匀均匀混合。
5. 装盘：将拌好的沙拉牛肉装入盘中，可以再加上一些芝麻和葱花提味。
总的来说，制作沙拉牛肉的过程非常简单，关键在于掌握好烹饪牛肉和调配调料的技巧，使其口感更加柔嫩，味道更加丰富，让你在享受美食的同时也能养好身体。
