冻干粥是一种加工方式，将煮熟的米饭或杂粮水果等通过冷冻、真空抽取水分、干燥等步骤制成。它具有原材料新鲜、口感好、不含添加剂等特点，可以长期保存。
但是，即使是冻干粥也有保存期限，主要取决于其原料的新鲜程度和制作过程的品质控制。通常来说，保质期一般为6个月至1年左右。如果存放时间较长，建议定期检查包装和储存条件，并避免接触高温、潮湿、阳光直射等环境。
因此，需要注意以下几点：
1. 购买冻干粥时，应挑选信誉好的品牌，保证质量可靠。
2. 保存时，应存放在密封袋或容器中，放置于阴凉干燥处，远离高温、潮湿和阳光直射。
3. 在食用前，应仔细查看保质期，以免过期导致食品品质下降。
4. 煮粥时需要先将冻干粥浸泡约20分钟，然后再用开水煮熟，并加入自己喜欢的调料等。
总之，冻干粥可以长期保存，但仍需注意保存条件和保质期的限制，以确保其品质和口感。
